Calmel & Joseph Les Cuvées Rares La Ruffe

17,5

Rijk, krachtig en kruidig!

Op voorraad

Productbeschrijving

Wat is dit voor wijn?

Robijnrode, bio-dynamische wijn met een zeer expressieve en uitbundige geur. Aroma's van specerijen, truffel en donkerrood fruit. De smaak zit vol met zijdezachte tannines, donker fruit, kruiden, specerijen en een lange afdronk.
De 24 maanden houtopvoeding op gebruikte eikenhouten vaten geven deze wijn een sterrenstatus.

Echt een geweldig glas wijn! Alles wat je van een hoge kwaliteit rode wijn mag verwachten! De Syrah, Mourvedre en Carignan zorgen voor een complexe smaak van donker fruit vermengd met kruiden en specerijen. Gebruik van houtrijping zorgt voor een subtiele vanilletoon, die dit glas tot een echte topper maakt! Voor de liefhebber van stevige en complexe wijnen, met een frisse en elegantie toets. Oogstjaar 2015, echt perfect op dronk tot 2025.

Schenk deze heerlijke rode wijn, net als zijn broertje Le Roc, bij mooie gerechten bij een uitgebreid diner. Een mooi stuk rundvlees, maar ook een mooie lamsrack met groene kruiden is geweldig te combineren met deze wijn. Wanneer je hem niet aan tafel schenkt, is een heerlijk stukje oude brokkel kaas erbij ook niet te versmaden! Bon appétit et santé!

Over het wijnhuis

Deze waanzinnig lekkere rode wijn wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Calmel en Joseph is een soort micro-négociant met een specialisme in de regio Languedoc-Roussillon. Ze werken samen met ongeveer 55 wijnboeren uit deze regio. Samenwerking gaat verder dan het alleen kopen van de druiven. Ze zijn betrokken bij het hele proces van snoei tot oogst en zorgen zo voor het meest optimale fruit.

Laurent Calmel is de oenoloog en heeft veel ervaring opgedaan in verschillende wijn regio’s binnen en buiten Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het creatieve en commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Calmel en Joseph behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Calmel & Joseph Les Cuvées Rares La Ruffe” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.