Deze Syrah - Grenache blend heeft een intense, robijnrode kleur. Je ruikt aroma’s van bramen, cassis, vers gebrande koffie, donkere chocolade en zwarte olijven. De smaak is zacht, vol en ook krachtig. Deze geweldige wijn is zeer geconcentreerd met een onwijs lange en zachte afdronk. De wijn is vergist en gerijpt op barriques van Frans eiken. Dit zorgt voor een mooie krachtige, maar ook verfijnde complexiteit!

Deze wijn werd de afgelopen tijd meerdere malen onderscheiden met onder andere:

Concours Mâcon 2019 - Gouden medaille (2017)
Robert Parker, Juli 2019 - 92 pnt (2017)
Jancis Robinson, Juli 2019 - 15,5/20 pnt (2017)

Het summum van genot... Echt zo'n wijn waar je kippenvel van krijgt! Het genieten begint al als de fles nog dicht is; een prachtig klassiek etiket, een zware fles met een diepe "ziel". Het openen van deze fles maakt het genieten nog mooier; ontkurk 'm en de mooie diepe geuren komen je al tegemoet. Schenk hem over in een karaf als je meteen wilt gaan genieten; dit laat de wijn "ademen" waardoor hij alles van zichzelf gaat laten zien. Een wijn die op zichzelf al een feestje is; dus bouw er iets omheen: een mooi diner, een speciale gelegenheid, een avond met vrienden! Het wordt sowieso genieten!

Deze wijn is een feestmaal op zichzelf. Dus doe ermee wat je wil. Super sjiek borrelen met een mooi kaas/charcuterie plateau of een geweldig diner met het mooiste rode vlees of wild wat je in huis kan halen. Pak lekker uit, de wijn is het waard!

Château la Négly is gelegen in de Languedoc, aan de oever van het Étang de Pissévache op de uitlopers van het Massief van La Clape. Négly is eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros.

De familie maakt al jaren wijn, maar de laatste jaren staat dit in het teken van een extreme groei in kwaliteit. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: deze gaf meermaals hoge (tot 99 punten) waarderingen aan diverse wijnen van Négly!