De Dom Brial Les Camines Blanc is een blend van de druivensoorten Grenache Blanc en Viognier, afkomstig uit de Roussillon-regio in het zuiden van Frankrijk. De Grenache Blanc-druif is bekend om zijn fruitige aroma's en de Viognier-druif om zijn bloemige aroma's. Bij het ruiken van de wijn, proef je dan ook de geuren van witte bloemen en rijp fruit zoals perzik en abrikoos.

Het wijnhuis Dom Brial is al meer dan 100 jaar actief in de wijnproductie en heeft een sterke band met de regio. Het is een coöperatieve wijnmakerij, wat betekent dat de leden van de coöperatie hun druiven aanleveren bij de wijnmakerij en de productie van de wijn samen wordt gedaan. Dom Brial staat bekend om zijn toegankelijke en betaalbare wijnen, die worden gemaakt met respect voor de traditie van de regio.

Bij het proeven van de Dom Brial Les Camines Blanc proef je meteen de frisse en fruitige smaak van de wijn. De smaak van rijp fruit komt goed naar voren, en in de afdronk proef je nog steeds de hint van bloemen. De wijn heeft een aangename zuurgraad en is mooi in balans.

De Dom Brial Les Camines Blanc is een perfecte wijn om te drinken bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde kip of vis, en past ook goed bij pastagerechten met een lichte saus. Deze wijn gaat ook goed samen met een salade met (gerookte) kip en avocado, echt een hele fijne combinatie!

Bon appétit et santé!