De dagen worden korter, de bladeren kleuren en buiten wordt het langzaam kouder. Het najaar is hét seizoen om lekker uitgebreid te koken, gezellig samen te tafelen en natuurlijk te genieten van een goed glas wijn!

In deze Wijnbox Herfst vind je zes heerlijke wijnen uit Zuid-Frankrijk. Twee karaktervolle witte wijnen en vier prachtige rode, stuk voor stuk geselecteerd vanwege hun rijke smaken, mooie balans en veelzijdigheid aan tafel. Van een romige Chardonnay tot een kruidige, volle rode wijn. Perfect bij alles wat de herfst zo lekker maakt: paddenstoelen, geroosterde groenten, stoofgerechten en een mooi stuk vlees.

Wat zit er in de box?

Domaine la Colombette Chardonnay Demi Muid

Een prachtige, volle Chardonnay uit de omgeving van Béziers. De rijping op grote eikenhouten vaten geeft deze wijn zijn heerlijke romige karakter, met tonen van geroosterd brood, boter en noten. Tegelijkertijd zorgt de frisse toets voor een mooie balans. Een echte herfstwijn die fantastisch smaakt bij romige paddenstoelenrisotto, gevogelte of kalfsvlees met een zachte roomsaus.

Domaine Castelnau Viognier

Een heerlijke aromatische witte wijn uit de Languedoc. Deze Viognier heeft een verleidelijk karakter met aroma's van abrikoos, en rijp tropisch fruit. Vol en zacht in de mond, maar met voldoende frisheid om spannend te blijven. Schenk hem eens bij geroosterde pompoen, een romige pasta of kip uit de oven. Een verrassend veelzijdige wijn voor de herfst!

Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec

Malbec kennen we natuurlijk vooral uit Argentinië, maar ook in Zuid-Frankrijk weten ze er wel raad mee! Calmel & Joseph maken een heerlijke, karaktervolle rode wijn waarin rijp donker fruit en een aangename kruidigheid samenkomen. Soepel genoeg om zomaar van te genieten, maar met voldoende body voor een mooi herfstgerecht. Denk aan een sappige entrecote, geroosterde aubergine of een rijk gevulde ovenschotel.

Domaine Sainte Léocadie Rouge

Uit de Minervois, midden in het prachtige Zuid-Franse wijnlandschap, komt deze heerlijke rode wijn. Een streek waar de zon, de mediterrane kruiden en de bijzondere bodem hun stempel drukken op de wijnen. Verwacht een mooie combinatie van rijp rood en donker fruit, kruidigheid en een aangename ronde smaak. Heerlijk bij een stoofpotje, gegrild vlees of een plank met mooie kazen en charcuterie.

Château de Caraguilhes Les Gourgoules

In het ruige landschap van de Corbières ligt Château de Caraguilhes, een wijnhuis dat al sinds 1987 biologisch werkt. Les Gourgoules is een prachtige blend van Zuid-Franse druiven met aroma's van bramen, zwarte olijven, rozemarijn en een vleugje peper. Een volle, kruidige wijn met zachte tannines en een mooie balans. Schenk hem bij langzaam gegaard lamsvlees, eendenborst of een stevige herfstschotel uit de oven.

Coume del Mas Tramontane Grenache

We sluiten de box af met een bijzondere wijn uit de Roussillon, waar de wijngaarden worden beïnvloed door de mediterrane zon en de krachtige Tramontanewind. Een wijn met een uitgesproken Zuid-Frans karakter, waarin rijp fruit, kruidigheid en een mooie structuur samenkomen. Een heerlijke begeleider van een stevig stuk vlees, een rijke stoofschotel of een avond uitgebreid tafelen.