Op de uitlopers van de Pyreneeën vinden we de bijzondere Aubert et Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir. Hier wagen Aubert en Mathieu zich op glad ijs door de Pinot Noir zo zuidelijk aan te planten. Maar met precisie vinden ze de perfecte omgeving voor deze druif, waar hij de frisheid vindt die nodig is om zijn ware rijkdom te tonen.

Deze Pinot Noir betovert met zijn aroma's van verse frambozen en onthult bij elke slok de smaken van rode bessen, specerijen en zacht zure kersen. Een perfecte metgezel voor gerechten zoals kip-empanadas en ander fingerfood. Drink 'm iets gekoeld en deze wijn laat z'n ware fruitige aard zien! Echt een aanrader!

En laten we de prachtige labels niet vergeten, met oude gravures die de uitlopers van de Pyreneeën afbeelden en een knipoog naar de Nieuwe Wereld met portretten van jonge Californische aristocraten. Een uitnodiging tot verbeelding en dagdromen!