Eén van de beste Chardonnay's ter wereld in de prijsklasse onder de tien euro. Elk oogstjaar wint deze wijn weer verscheidene prijzen! Romig, sappig én fruitig met een fijne houttoets.

Wouter is gek op houtgerijpte wijnen, echter soms kunnen dit soort wijnen ook wat vermoeiend zijn door hun intense en hoge smaakgehalte. Dit is zo'n houtgerijpte Chardonnay die lekker blijft smaken, ook na het 2e en 3e glas. Niet té dik en vet, waardoor het een glas is voor zowel de beginnende als gevorderde wijndrinker! Een échte aanrader!

Een heerlijk sappige, fruitige en volle smaak door het vleugje hout. Combineer het met gerechten die hoog op smaak zijn, een hoog vetgehalte hebben en met romige sauzen. Een mooi stukje (warm) gerookte zalm is geweldig, maar ook zo voor bij de borrel is deze wijn echt heerlijk! Bon appétit et santé!

Deze wijn wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Calmel en Joseph is een soort micro-négociant met een specialisme in de regio Languedoc-Roussillon. Ze werken samen met ongeveer 55 wijnboeren uit deze regio. Samenwerking gaat verder dan het alleen kopen van de druiven. Ze zijn betrokken bij het hele proces van snoei tot oogst en zorgen zo voor het meest optimale fruit.

Laurent Calmel is de oenoloog en heeft veel ervaring opgedaan in verschillende wijn regio’s binnen en buiten Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het creatieve en commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Calmel en Joseph behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon.