Calmel & Joseph Villa Blanche Viognier

9,00

Bloemig, rijk en zacht!

Op voorraad

Productbeschrijving

Wat is dit voor wijn?

Deze Viognier heeft een prachtig heldere gouden kleur. Het jaar 2021, een grillige vintage die zwaar werd getroffen door de vorst, biedt een verrassend resultaat, maar wel in zeer beperkte hoeveelheid. De percelen van de Viognier die in de uitlopers van de Cevennen liggen, geven ons licht gejodeerde aroma's die zich vermengen met typische tonen van abrikoos, perzik en witte bloemen. Fris en goed uitgebalanceerd in de mond met een mooi vleugje natuurlijke zachtheid met daarnaast tonen van menthol en exotisch fruit, allemaal samengebonden door een fijne zachte afdronk door een piepklein vleugje houtrijping. Een expressieve, maar niet overdreven uitbundige Viognier. Heel elegant; een uitmuntende vertegenwoordiger van Zuid-Frankrijk.

Het allerlekkerst met kreeft, krab of garnalen maar ook heel erg lekker bij de Thaise en Indiase keuken. Daarnaast natuurlijk ook heel fijn als borrelwijn door het brede smaakpalet! Gewoonweg genieten! Bon appétit et santé!

Over het wijnhuis

Deze wijn wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Calmel en Joseph is een soort micro-négociant met een specialisme in de regio Languedoc-Roussillon. Ze werken samen met ongeveer 55 wijnboeren uit deze regio. Samenwerking gaat verder dan het alleen kopen van de druiven. Ze zijn betrokken bij het hele proces van snoei tot oogst en zorgen zo voor het meest optimale fruit.

Laurent Calmel is de oenoloog en heeft veel ervaring opgedaan in verschillende wijn regio’s binnen en buiten Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het creatieve en commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Calmel en Joseph behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Calmel & Joseph Villa Blanche Viognier” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *