Deze Malbec is diep paarsrood en geurt heerlijk naar verse kruiden, specerijen, rood fruit en geroosterde tonen! De volle, rijke smaak is heerlijk rond, waarin je rijpe pruimen, tabak en zijdezachte tannines ontdekt! De wijn krijgt een houtrijping van 4 maanden, waardoor je in de afdronk van de wijn een heerlijke subtiele vanilletoon ontdekt!

Wouter is gek op Malbec. Vooral omdat dit soort wijnen wel power hebben, maar eigenlijk nooit te hard zijn. De (normaal zo drogende) tannines zijn zijdezacht, waardoor elke slok voelt als een warme, zachte deken! De volle sappige smaak doet je elke keer weer verlangen naar een volgende slok. Dit is echt een wijn waar je jezelf én je visite een plezier mee doet!

Drink deze Malbec op een avondje borrelen met je vrienden, samen met een volle borrelplank met kazen en worsten! Ga je een diner maken? Focus je dan op een groot stuk rundvlees, dat is de meest geweldige combinatie die je maar kan bedenken! Helemaal als je hiervoor je (houtskool) bbq gebruikt! Bon appétit et santé!

De frisse en unieke wijn wordt gemaakt door Calmel & Joseph. Calmel en Joseph is een soort micro-négociant met een specialisme in de regio Languedoc-Roussillon. Ze werken samen met ongeveer 55 wijnboeren uit deze regio. Samenwerking gaat verder dan het alleen kopen van de druiven. Ze zijn betrokken bij het hele proces van snoei tot oogst en zorgen zo voor het meest optimale fruit.

Laurent Calmel is de oenoloog en heeft veel ervaring opgedaan in verschillende wijn regio’s binnen en buiten Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het creatieve en commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Calmel en Joseph behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon.